Disneyland
Horchata Disney Festival of Holidays.

Disneyland Resort (California) me ha compartido una de sus deliciosas recetas navideñas, para que todos ustedes puedan prepararla en casa. Vale la pena mencionar que la Horchata Disney Festival of Holidays la puedes probar como parte del Disney Festival of Holidays, del 8 de noviember de 2019 al 6 de enero de 2020, en Merry Mashups marketplace en el parque Disney California Adventure


Receta de Horchata Disney 


BASE DE ARROZ
2 rajitas de canela
1 taza de arroz jazmín
2 tazas de agua filtrada 

HORCHATA
¾ de taza de leche entera
¾ de taza de leche condensada
¾ cucharilla de vainilla
¼ de taza de agua 

GUARNICIÓN
1 porción de crema batida
1 pizca de canela molida
1 galleta de canela 

Preparar la base de arroz: Ponga las rajas de canela, el arroz y el agua en un recipiente y tápelo. Deje el recipiente cerrado en la nevera, durante una noche o un mínimo de 8 horas para asegurarse que las rajas de canela y el arroz se ablandan. Deposite todo en una coladera y escurra la mezcla. Deje todo a un lado. 

Para la horchata: Mezcle la leche entera y la leche condensada en un recipiente grande y agregue la base de arroz. Añada la vainilla. Revuelva todo. 

Ponga hielo a un vaso y vierta la horchata. Añada crema batida y la pizca de canela. 

Parta la galleta de canela en dos, justo por la mitad, y coloque las dos partes encima de la crema batida para darle forma de “orejas” de Mickey.